Vegan
Basis: Biologische Quinoa + gemengde salade Proteïne: Biologische Tofu Saus: Sesam & miso Fruit en groenten: Wortelen, appel, rode kool (met dille), wakame Toppings: Zadenmix, lente-uitjes
Katsu Katsu
Basis: Witte rijst Proteïne: Gegrilde superieure kipfilet 🍗 Saus: Wasabi Mayo (heet 🌶🌶) Fruit en groenten: Paprika’s, ananas, spinazie & amandelen, komkommer Toppings: Zadenmix, granaatappel
Teshima
Basis: Witte rijst Proteïne: Krokante gamba’s 🍤 Saus: Ponzu Fruit en groenten: Radijs, witte kool, appel & kokosnoot (met koriander 🍀), mango, appel Toppings: Gember (gemarineerd), lente-uitjes, granaatappel
Sushi Bowl
Basis: Witte rijst Proteïne: Superieure zalm (gemarineerd) Saus: Klassiek Fruit en groenten: Avocado, edamame, wortelen, komkommer Toppings: Gebakken uien, roomkaas, nori (gedroogd zeewier)
Bang Bang Halloumi
Basis: Zwarte rijst Proteïne: Gegrilde Halloumi Saus: Honing & mosterd Fruit en groenten: Cherrytomaatjes, spinazie & amandelen, edamame, radijs Toppings: Zadenmix, geroosterde amandelen
Tampopo
Basis: Witte rijst Proteïne: Superieure tonijn (gemarineerd) Saus: Mango (licht pikant 🌶) Fruit en groenten: Wortelen, edamame, ananas, komkommer Toppings: Kokosnootvlokken, masago (viseitjes), macadamianoten
