Naoshima
Base : Riz noir Protéine : Saumon supérieur (mariné) Sauce : Ponzu Fruits et légumes : chou blanc, pomme & noix de coco (avec coriandre), mangue, avocat, betterave (avec sésame et coriandre) Toppings : Mix de noix, oignons jeunes
Moa Moa
Base : Riz blanc Protéine : Poulet (mariné) Sauce : Sriracha mayo (légèrement piquante 🌶) Fruits et légumes : Concombre, pomme, betterave (avec sésame et coriandre ☘️), carottes Toppings : Mix de graines, oignons frits
Hangover
Base : Riz blanc Protéine : Saumon supérieur (mariné) + ½ oeuf bio (mollet) Sauce : Sriracha mayo (légèrement piquante 🌶) Fruits et légumes : Avocat, mangue, carottes, edamame Toppings : Oignons frits, mix de graines et mix de noix
Andao
Base : Riz légèrement brun (complet) Protéine : Poulet (mariné) Sauce : Sriracha mayo (légèrement piquante 🌶) Fruits et légumes : Haricots rouges (avec oignons rouge et persil), concombre, avocat, poivrons Toppings : Piment doux, mix de graines, oignons frits
Vaiana
Base : Riz blanc Protéine : Saumon supérieur (mariné) Sauce : Classique Fruits et légumes : Concombre, mangue, radis, carottes Toppings : furikake, oignons jeunes
